Olivenöl pressen – wertvolles Öl aus Oliven herstellen

Olivenöl ist seit Jahren bekannt für seine Vitamine und ungesättigten Fettsäuren. Das Öl besitzt eine einzigartige Zusammensetzung. Selbst Mediziner bestätigen mittlerweile, dass das Olivenöl Krankheiten vorbeugt und die Konsumenten eine höhere Lebenserwartung haben. Daher wird der Absatz in den letzten Jahren immer höher. Viele stellen mittlerweile ihr eigenes Olivenöl her, …

Spanisches Olivenöl / Olivenöl aus Spanien

Spanien ist weltweit das größte Land mit der bedeutendsten Olivenölproduktion. Spanisches Olivenöl wird ausschließlich im mächtigen Stil vertrieben und gehandelt. Die spanischen Öle des Öldorados stammen vorwiegend aus Andalusien, dem bedeutendsten Anbaugebiet des Landes. In dieser Region gibt es zahlreiche D.O.P. (Qualitätssiegel)Gebiete und Unterregionen. Meist werden die Olivenarten Picudo, Picual …

Reinigen einer Ölpresse

Öl selbst herzustellen ist mit einer guten Ölpresse ein einfacher Vorgang. Wichtig ist darauf zu achten, dass diese nach der Benutzung gründlich gereinigt wird. Dies geschieht genauso einfach und simpel wie die Benutzung der Maschine. Essentiell ist aber, dass dies gründlich geschieht und alle Restbestandteile der verwendeten Kerne, Saaten, Nüsse …